来源:http://www.zhuyuncc.com 日期:2024-03-19
鸡蛋含有丰富的蛋白质、磷脂等营养物质,容易消化,不像肉类医院不好消化,所以很适合小孩子吃。因此,妈妈们都经常带小宝宝做鸡蛋糕吃,那么宝宝鸡糕怎么蒸呢?
步骤:1.
1、一个鸡蛋在碗里充分打散,然后倒入半袋纯牛奶,加牛奶蒸出来更嫩,营养也更好。也可以用清水,水和鸡蛋的比例约为 1.5:1。
2、在铁锅中放入凉水,淹至碗中34处。
5、在锅中焖 3-5 分钟,让水的余热烫熟,捞出。
6、这样蒸出来的鸡蛋羹是无味的,如要吃甜的,可在牛奶中加好白糖,再倒入打散的鸡蛋。如要吃咸的,可在蒸鸡蛋羹上淋些蚝油,既有味道又有营养。
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